Na decembrski delavnici smo z učenci interesne dejavnosti Lonček, kuhaj! pekli piškote, kuhali ananasov džem in iz testa naredili vsak svojega parklja, saj je bil na ta dan ravno Miklavž.
Piškoti so bili slastni, džem božanski, parklji iz testa pa zelo zanimivi.
Lonček, kuhaj!
Parklji
Potrebujemo:
-
500 g moke,
-
30 g kvasa,
-
žličko sladkorja,
-
jajce,
-
2 dcl mleka,
-
ščepec soli.
Ananasov džem
Potrebujemo:
-
1 kg očiščenega ananasa,
-
800 g sladkorja
-
4 dcl vode.
Sladkor in vodo kuhamo do 114 stopinj Celzija, dodamo narezan ananas, ko zavre, kuhamo še 10 minut. Ves čas mešamo s penovko, da se ne ananas ne prime dna. Posodo odstavimo, odstranimo pene in še zadnjič premešamo. S pomočjo zajemalke in širokega lija damo džem v kozarce, ki jih zapremo in steriliziramo.
Učenci interesne dejavnosti Lonček, kuhaj!,
1. skupina, z učiteljicama Marino Petelin in Tatjano Kastelic
